享受属于潮州的“滋味” 中秋假期市夷易近游客打卡潮州美食
享受属于潮州的滋味“滋味”
中秋假期市夷易近游客打卡潮州美食
中秋假期,“天下美食之都”潮州游人如织,享受各地游客行走在大巷大巷,属于食九游感触千年古城的潮州横蛮底细,品味种类繁多、秋假期市独具特色的夷易潮州美食,享受着属于潮州的近游“滋味”。
牌楼街上的客打卡潮饼食店一派忙碌天气,市夷易近游客选购饼食。州美 陈莹 摄
明天三更,滋味牌楼街上多家饼食店一派忙碌天气,享受朥饼、属于食腐乳饼作为潮州人过中秋节的潮州九游传统美食,做作是秋假期市店中的主角。市夷易近游客不断与饼食店店家交流,夷易讯问着种种口胃的饼食特色,筛选着心仪的饼食。“咱们今晚要返程了,特意来选购了一些潮式月饼,赏月过节时跟亲友好友分享。”广州游客李女士说。
除了饼食,牌楼街上鸭母捻、反沙芋头等特色小吃,鸭屎香奶茶、油柑汁、橄榄汁等潮式饮品,生腌虾蟹等生腌美食,都以其配合的口感,排汇了泛滥市夷易近游客前来打卡。
“在潮州吃牛肉暖锅确定要辞官塘,这里的牛肉别致到‘会舞蹈’!”中秋假期,湘桥区官塘镇上的各大牛肉暖锅店生意火爆,市夷易近游客在这里品味鲜美的牛肉暖锅。随着吊龙、五花趾、匙柄等差距部位的别致牛肉端上餐桌,食客们围炉而坐,品味着“舌尖上的速率与激情”。“‘天下美食之都’货真价实!”深圳游客朱学生展现,潮州牛肉暖锅的鲜嫩口感令他印象深入,还买了牛肉丸邮寄回湖南他乡让怙恃也试试。
除了游客,良多在内务工的潮州人同样对于他乡美食念兹在兹。“我回家确定是早饭吃肠粉、粿条汤,午饭布置一顿牛肉暖锅,晚饭或者宵夜必是鱼生、生腌。”从当地回家过节的陈铭以为,潮州美食不光是外出拼搏的潮州人永世尝不腻、忘不掉的他乡滋味,更是持久休憩后不断动身的“充电宝”。
(潮州日报全媒体记者 陈莹)
编纂 张泽慧 责任编纂 詹树鸿
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