掌上梅州讯26日上午，地道梅城金苑酒家•预制客家菜首发上市发布会举行，客家客首次推出客家盐焗鸡、菜加菜今产品AG超玩会入口客家三杯猪手等15款客家菜预制菜，热吃日首助推客家菜走出围龙、梅州香飘海内外，推出进一步弘扬客家饮食文化，预制延长客家菜产业链，发上拓展客家菜国内国际市场。市款

“预制菜”是地道一种便捷产品，通过中央厨房集中采购、客家客标准生产、菜加菜今产品科学包装、热吃日首液氮保鲜、梅州冷链运输与统一配送，推出AG超玩会入口保证了菜品的新鲜度和原味，消费者只需通过加热或蒸炒等简单烹饪方式，就能直接上桌。此次发布会共推出15款客家预制菜系列产品，既有客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家美味，又有橄榄蒸飞鸽、蜜汁焗排骨等创新菜品。

据了解，今年11月19日，我省召开了全省预制菜产业发展大会，要求各地站在产业集群、乡村振兴、共同富裕的政治高位，推动广东预制菜高质量发展。省农业农村厅发布了“预制菜十条”，并发起2022广东预制菜双节营销行动。据市农业农村局副局长陈爱东介绍，客家菜是粤菜重要的组成部分，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、三及第汤、腌面等客家招牌菜，在粤菜中独树一帜。梅州首批预制客家菜上市，为我市谋划发展预制菜、筹备打响梅州预制菜双节营销起到先行示范作用。希望企业紧紧把握客家预制菜产业发展的文化优势、富硒优势、食材优势，讲好客家菜文化故事，用好梅州富硒长寿资源，并在充分利用梅州当地食材的基础上，形成梅州特色，打响客家菜品牌。

活动由梅州市农业农村局指导，梅州市金苑餐饮管理有限公司、梅州市名客胜食品有限公司、梅州市广播电视台主办。发布会上，金苑酒家与嘉荣超市、喜多多超市、大润发超市等签订了预制客家菜供货协议。今后，市民朋友可以在梅州部分商超、相关线上销售平台购买预制客家菜。

图文/梅州日报记者：李艳良

通讯员：彭伟录

编辑：张晓珊

• ·投资有风险 合伙需谨慎
• ·事关危险废物环境治理，生态环境部正在征求意见
• ·注意！广州海心沙亚运公园12月7
• ·@高校毕业生 12月人社部举行专项活动帮忙找工作！
• ·受灾前后对比明显！我国资源卫星中心发布缅甸强震灾区卫星影像
• ·注意用火用电安全！广州发布森林火险橙色预警
• ·事关危险废物环境治理，生态环境部正在征求意见
• ·国务院关税税则委员会：寄递进境物品限值提高至2000元
• ·服务实体经济 增进民生福祉
• ·市场监管总局挂牌督办！3地查处整治制售假冒伪劣羽绒制品
• ·滑雪大跳台世界杯开赛在即 苏翊鸣将亮相“雪飞天”
• ·如何规范短缺药品价格风险管理？国家医保局发布指引
• ·抢抓黄金期 加快推进排水防涝基础设施建设
• ·预制菜财富迭代降级 这场交流行动干货满满不容错过
• ·禁止驶入！12月4日该区域有火箭残骸掉落→
• ·明明没付款但商品到家了？来看“先用后付”的千层套路